Sibirska borovnica je sadež, katerega okus spominja na kombinacijo gozdnih borovnic in malin. Je grmovnica, ki zraste tudi do 2 metra in je odporna proti mrazu. Zacveti meseca marca tudi, če je ta snežen. Cvetove oprašujejo čmrlji, kajti čebele imajo takrat še zimsko spanje.
Sibirska borovnica dozori veliko prej kot ostalo sadje in jo lahko obiramo že konec maja.